Cuántas veces escuchas gritar a tú mamá, a tú hermano o
muchas veces haz gritado tú: “Voy rápido al súper y regreso” Pasan un par de
horas y regresas a casa con bolsas llenas de cosas que ni siquiera planeabas
comprar.
Los supermercados tienen un diseño especial en sus pasillos,
espacios y exhibiciones que evitan que salgas rápido del lugar. Sí no es uno,
es otro el anaquel que te entretiene y te llama la atención.
Existen estudios que confirman que a mayor espacio en los
pasillos, se incrementa la probabilidad de compra. Y esto está relacionado a la
comodidad que tiene el cliente al caminar por la tienda. Incrementa su
visibilidad y reduce la velocidad de flujo.
Sí los pasillos son muy angostos es muy difícil ver o
inclusive encontrar lo que buscas, te incomoda la presencia de otras personas
por la dificultad de paso y aumentas la velocidad al caminar por que te quieres
salir rápidamente hacia un espacio más abierto.
Entonces la idea de ir de rapidito al súper se convierte por
lo menos en media hora.
Al entrar a la tienda en los pasillos centrales normalmente
te encuentras con toda aquella mercancía atractiva que se te antoja comprar,
por ejemplo las pantallas planas, equipos de sonido, computadoras y en ocasiones
muebles y línea blanca.
Los pasillos y espacios de mayor flujo, en dónde se
encuentran los productos más vendidos o los de más alta rotación se les llama
zonas calientes. Y por el contrario, en dónde los clientes difícilmente caminan
por ahí se les llama zonas frías.
En una zona caliente seguramente encontrarás la panadería,
la tortillería, la salchichonería y los abarrotes que no pueden faltar en todas
las casas. En una zona fría, podría ser los artículos de jardinería o artículos
para baño y cocina.
Así es cómo se diseña el flujo dentro de la tienda. A través
del estudio constante de las zonas calientes y las zonas frías para permitir el
flujo de una a otra.
Prepárate para recibir a los clientes y hacerles lo más
placentera posible la visita a la tienda.
- Diseña muy bien los espacios en el piso de ventas, no sólo se planea en dónde ubicar el producto, sino también los espacios para que el cliente se desenvuelva.
- Dale más espacio a los pasillos de las categorías de mayor rotación.
- Lleva a los clientes de las zonas calientes a las zonas frías para incrementar la probabilidad de venta.
- Diseña ambientes, no exhibiciones.

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